ТОП-3 самых надежных белых сортов для средней полосы и севернее
1. Кристалл (Венгрия). Морозостойкость: до -29°C (без укрытия). Устойчивость к болезням: очень высокая к милдью и оидиуму. Редко поражается серой гнилью. Особенности: скороплодный, урожайный. Вкус простой, нейтральный. Идеален для начинающих и столового вина.
2. Платовский (Россия). Морозостойкость: до -28°C. Устойчивость к болезням: комплексная (к милдью, оидиуму, серой гнили). Требует 1-2 профилактических обработок за сезон. Особенности: неприхотлив. Ягоды сладкие, с мускатным ароматом. Для зон рискованного земледелия.
3. Бианка (Венгрия). Морозостойкость: до -27°C. Устойчивость к болезням: высокая к милдью и оидиуму. Ценится за устойчивость к серой гнили. Особенности: ягоды долго висят, накапливая сахар. Дает вино с медовыми нотками.
Важное примечание (Принцип Оккама)
Даже у этих сортов могут быть проблемы при: 1. Загущении посадок (нужно проветривание). 2. Переувлажнении (в дождливое лето обработки могут понадобиться). 3. Неправильной формировке (лоза не должна лежать на земле).
Рекомендация
Для первого опыта — Кристалл (самый 'неубиваемый'). Если интереснее вкус — Платовский или Бианка.